Proprietà del PEPE NERO
Il pepe nero è una spezia utile per favorire la digestione e il metabolismo. Non tutti sanno però che può essere utilizzata anche per uso interno, per massaggi muscolari e rilassanti. Scopriamola meglio.
Proprietà e benefici del pepe nero
Il pepe nero figura tra i rimedi della medicina ayurvedica ed è una delle tre spezie che compongono il “Trikatu” (le altre sono zafferano e pepe lungo) utilizzato per favorire la digestione e stimolare il metabolismo.
Effettivamente la piperina, l’alcaloide contenuto nel pepe, rende la spezia stimolante, tonica e stomachica e, stimolando la secrezione di succhi gastrici, facilita il processo digestivo e agevola l’assorbimento dei nutrienti traendo il massimo beneficio dal cibo ingerito.
